我们正在重新定义活性啤酒干酵母的标准！
“卓越酵母”是Fermentis历经多年研发的突破性项目，从多个维度实现了全面升级，包括酵母品质提升、包装设计创新和全新易开袋技术。
请观看我们的总经理Stéphane Meulemans为您详解这一革新项目及其核心优势。
卓越酵母：全新升级包装
我们的全球市场与传播经理Jeanne Gallerand为您介绍我们酵母包装的最新升级——包括更清晰的小册子标签、可定制的标识以及全新的2.5公斤大容量包装。
这些改进是我们“卓越酵母”项目的核心组成部分，旨在重新定义活性啤酒干酵母的行业标准。
认识Percy™：投料技术的最新创新。
我们的技术经理Olivier Caille为您介绍Percy™——一款旨在改变您投放Fermentis啤酒干酵母方式的新装置。
专为500克和2.5千克块状包装设计，这款装置有助于降低精酿啤酒厂的交叉污染风险。它为酿酒师处理活性啤酒干酵母提供了一种简单、安全且高效的解决方案。
更多详情即将公布，Percy™即将上市！Percy™即将上市！
多维度的质量监测方法
“质量基本上是一种心态。”
这种强大的理念驱动着 Fermentis by Lesaffre 的质量保证经理 Anna Hild，她的使命是提升我们活性干酵母的标准。在这段视频中，Anna分享了关于质量多方面的深刻见解：
- 产品本身——确保优越的微生物性能。
- 供应链卓越——按时将酵母交付给全球酿酒商。
- 技术支持团队——提供专注的客户服务。
- 市场营销清晰度——清晰的标签和透明的产品信息。
通过 #SuperiorYeastbyFermentis 重新定义干啤酒酵母质量
Superior Yeast by Fermentis 项目展示了我们对创新和质量的坚定承诺，引入了提升酿造过程每一步的进步：
- 优越的微生物质量
- 产品一流的包装和标记
- 新的投放接种酵母技术
加入我们的专家团队，了解这些进步如何为酿造中的活性干酵母设定新的基准。
Fermentis 在 Algist Bruggeman 的新包装生产线
多亏了我们在比利时根特的 Algist Bruggeman 的先进干相生产和包装设施，我们现在实现了更好的质量控制、包装标准和产品可追溯性，同时也提高了我们酿酒酵母的微生物质量。
品质在这个视频中，参与 #SuperiorYeastbyFermentis 项目（也称为高级酵母项目）的专家分享了他们工作的一些见解，以及这些创新如何惠及使用Fermentis酵母的酿酒师。
升级亮点
优越的微生物质量
我们对干燥生产和包装设施的重大投资已将啤酒酵母的微生物品质提升到了新的行业标准。这对酿酒师意味着什么？更少的杂质意味着我们的啤酒酵母比以往更优质、更可靠。
产品一流的包装和标记
我们全新外观的包装符合全球标准的标识、个性化定制标签和“一物一码”，大大提高可追溯性。消费者可以即时获取多语言版本的生产数据和产品信息。生产线上的每块酵母包装均经过严格质检，以确保最佳状态交付。
新的投放接种酵母技术
准备好添加酵母了吗？我们的专利易开袋技术结合了Percy™装置，专为精酿啤酒酿酒师设计。该工具旨在确保在添加酵母时提供一个更洁净无菌的环境，显著降低交叉污染的风险，让酿酒师能够持续稳定地酿造出理想风味的啤酒。
